Nonostante la loro importanza nel proteggere la terra, le piante e i prodotti agricoli, i pesticidi hanno un effetto che va al di là del raccolto e possono diventare l’opposto di ciò che ci si aspettava.
Di seguito sono riportati alcuni metodi per eliminare i pesticidi da frutta e verdura, in modo che possano essere consumati in modo sicuro e con gusto.
1. Bicarbonato e limone:
Per ottenere un buon detergente che lavi efficacemente gli alimenti, soprattutto frutta e verdura:
– Mescolare una tazza d’acqua con 2 cucchiai di bicarbonato.
– Aggiungere un cucchiaino di succo di limone.
– Mettete la miscela in un flacone spray e agitate bene.
– Spruzzare direttamente sulla frutta (mele, pere, ecc.), sulle verdure e sulle insalate.
– Aspettate una decina di minuti affinché la miscela inizi a reagire.
– Poi sciacquate con acqua fredda.
2. Eliminare i pesticidi con l’aceto bianco:
L’aceto è perfetto per eliminare le tracce di pesticidi da verdura e frutta:
– Preparate una bacinella (o anche il vostro lavandino) e riempitela con 2 litri d’acqua.
– Versate un litro di aceto bianco e mescolate.
– Immergete la frutta e la verdura in questa miscela.
– Lasciare agire per 20 minuti (o anche mezz’ora).
– Sciacquate con acqua pulita.
Ora potete mangiarli in tutta sicurezza e godervi il loro sapore naturale.
3. Bicarbonato di sodio:
Il bicarbonato di sodio è il vostro alleato per rimuovere pesticidi e residui di sporco:
– Preparate una crema di bicarbonato mescolando bicarbonato e acqua in parti uguali (un cucchiaio per ciascuno, per esempio).
– Utilizzate una spazzola imbevuta di questa crema per strofinare leggermente la verdura e la frutta in questione (evitate applicazioni energiche).
– Dall’altra parte, preparate una ciotola contenente un cucchiaio di bicarbonato mescolato a un litro d’acqua.
– Immergetevi piccoli frutti come fragole, ciliegie, more, uva, ecc.
– Lasciare agire per 15-20 minuti.
– Infine, in entrambi i casi, sciacquate gli alimenti in acqua pulita.
In questo modo, potrete mangiare i vostri cibi senza preoccuparvi di macchie o retrogusti.