La pianta di porcellana, nota anche come “portulaca da giardino”, cresce come un’erbaccia e molte persone se ne liberano quando in realtà dovrebbero fare il contrario.
Utilizzando le sue foglie in zuppe, insalate o panini, potrete beneficiare dei suoi effetti benefici sulla salute e sul benessere.
Ecco alcuni motivi per cui dovreste conservare e coltivare questa pianta
1. Ricca di omega-3 :
– Le foglie della pianta di porcellana, oltre a essere commestibili, sono ricche di Omega-3.
– Prevengono l’arresto cardiaco e sono un ottimo trattamento per la depressione.
– Queste foglie sono una buona alternativa alle verdure verdi nei piatti e vengono utilizzate anche per guarnire panini e pietanze.
– Si possono aggiungere a zuppe e insalate per assaporarne il sapore pepato.
– Tuttavia, non dovrebbero essere consumate dalle donne in gravidanza perché potrebbero rilassare la muscolatura uterina.
2. La porcellana è un buon antiossidante:
– Questa erba è ricca di antiossidanti che ritardano i danni alle cellule e rallentano l’invecchiamento della pelle.
– La porcellana è ricca di vitamine A, C ed E, note per il loro potere antiossidante.
– Contiene anche pigmenti alcaloidi betalaina, betacianine e beta-xantine, che agiscono come antiossidanti.
3. Calcio e magnesio:
– Per beneficiare dell’elevato contenuto di calcio e magnesio, consumate le foglie di procellaria.
– Usatele nelle zuppe e nelle insalate per mantenere in salute denti, ossa e muscoli.
4. Ferro :
– Se non potete mangiare carne e fagioli, potete mangiare le foglie di procelano.
– Sono ricche di ferro e possono essere un’alternativa a questi alimenti.
5. Potassio :
– Grazie al suo contenuto di potassio, potete aggiungere questa erba alla vostra dieta quotidiana.
– È molto efficace per equilibrare la pressione sanguigna.
6. Melatonina :
– Questo antiossidante aiuta efficacemente a produrre melatonina.
– La melatonina è un ormone che aiuta a regolare il ciclo sonno-veglia.
7. Effetto idratante :
– Questa pianta è composta per il 93% di acqua.
– Consumandola, si reintegrano le cellule disidratate.
8. Contenuto di batalaina :
– La batalaina è un antiossidante che impedisce al colesterolo di danneggiare i vasi sanguigni.
– È quindi importante aggiungere la china ai vostri piatti per beneficiare del suo effetto estremamente positivo sui livelli di colesterolo.
9. Antidepressione:
– Questa erba contiene un importante amminoacido che regola l’umore.
– Mangiare le sue foglie aiuta a combattere la depressione.