Adorerai questi biscotti gommosi con zucchero e cannella!

Pronto in meno di 30 minuti e divorato in pochi secondi!

Adorerai questi biscotti gommosi con zucchero e cannella!

Voglia di una sorpresa semplice e deliziosa? 

Prova questa ricetta di biscotti gommosi con zucchero e cannella! Si preparano in pochissimo tempo e hanno un sapore divino. La miscela di zucchero e cannella aggiunge un tocco festoso a questi teneri biscotti. E sapevi che la cannella contiene un’alta dose di antiossidanti? Aggiungeteli un po’ più spesso al menù… E nel frattempo concedetevi uno di questi deliziosi biscotti.

Gustateli con un grande bicchiere di latte, un tè caldo o dello zabaione, perché no!

 

 

Biscotti morbidi allo zucchero e cannella

Tempo di preparazione: 25 minuti 

Resa: 24 biscotti

ingredienti

  • 1 tazza (250 ml) di burro ammorbidito
  • 1 tazza e 1/2 (340 g) di zucchero
  • 2 uova grandi
  • 2 tazze e 3/4 (320 g) di farina
  • 2 cucchiaini (10 ml) di cremor tartaro
  • 1 cucchiaino (5 ml) di bicarbonato di sodio
  • 1⁄4 cucchiaino (1,25 ml) di sale
  • 3 cucchiai (45 ml) di zucchero
  • 3 cucchiaini (15 ml) di cannella
  • 1 cucchiaino (5 ml) di estratto di vaniglia

Preparazione

Preriscaldare il forno a 180°C (350°F).

In una grande ciotola, unisci il burro ammorbidito, 1 tazza e 1/2 di zucchero, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia e le uova.

Unisci la farina, il cremor tartaro, il bicarbonato e il sale in un’altra ciotola.

Quindi aggiungere gli ingredienti secchi al composto di burro e mescolare bene.

Lasciare raffreddare l’impasto su una teglia non unta per circa 10-15 minuti in frigorifero.

Nel frattempo, unisci 3 cucchiai di zucchero e 3 cucchiaini di cannella in una piccola ciotola.

Prendete delle palline di impasto spesse circa 1 centimetro e immergetele nel composto di zucchero e cannella.

Ricoprire delicatamente le palline di pasta nella miscela di zucchero.

Posizionare le palline sulla teglia refrigerata non unta e cuocere per 10 minuti.

Togliere dalla padella subito dopo la cottura e lasciare raffreddare completamente prima di servire.

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