Scopri come preparare velocemente dei deliziosi biscotti burrosi, perfetti per la colazione o per una merenda golosa. Facili e veloci da preparare, questi gustosi biscotti al burro daranno ai vostri bambini tutta l’energia di cui hanno bisogno. I biscotti al burro sono facili da preparare e i vostri figli li chiederanno sempre, risparmiandovi la fatica di acquistare prodotti confezionati.
Come preparare i biscotti al burro della nonna
Ingredienti :
- 150 g di burro morbido
- 100 g di zucchero
- 1 uovo
- 160 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
- 1 pizzico di sale
- 20/30 g di zucchero per cospargere i biscotti
Preparazione:
- In una ciotola versate 150 g di burro e mescolate con una frusta elettrica. Aggiungete il sale, lo zucchero vanigliato e 100 g di zucchero e mescolate
- Aggiungere un uovo e mescolare
- Versare in una ciotola 250 g di farina. Aggiungere il lievito e mescolare
- Setacciare la farina e il lievito nella ciotola con il burro, il sale e lo zucchero utilizzando una spatola. Attenzione: lasciate da parte 3 cucchiai di farina
- Versate i 3 cucchiai di farina sul piano di lavoro e trasferiteci sopra l’impasto
- Mescolare bene
- Stendere l’impasto con il mattarello fino ad ottenere una forma rettangolare di 7-8 mm di spessore
- Cospargete la superficie di zucchero e continuate a spianare la pasta con il mattarello
- Ritagliate i vostri biscotti utilizzando un tagliabiscotti
- Trasferite i biscotti su una teglia rivestita di carta da forno e infornate a 200°C per 12 minuti.
- I biscotti al burro sono pronti. Buon appetito !