Gli amanti del burro di arachidi troveranno il loro Nirvana quando addenteranno questi deliziosi bocconcini contenenti il ​​loro cibo preferito!

Coperto con un’altra deliziosa sorpresa, cioccolato bianco e cosparso di zucchero simile alla neve, è il regalo perfetto per le vacanze. Poiché il burro di arachidi è altamente nutriente, ti sosterrà anche durante la frenesia che circonda i festeggiamenti.

Abbastanza per farti sentire meno in colpa perché ti diverti e mangi un po’ più del previsto!

Inoltre, questa ricetta non richiede cottura! È buonissimo, soprattutto se volete prepararlo con i bambini piccoli! 

Ecco gli ingredienti che vi serviranno per realizzare queste gustose palle di neve:

• 1 tazza (150 g) di zucchero a velo
• 1/2 tazza (112 g) di burro di arachidi cremoso
• 3 cucchiai (45 g) di burro ammorbidito
• Rivestimento di caramelle al cioccolato bianco da 1 libbra (454 g) o corteccia di mandorla
• Granelli di zucchero (facoltativi) 

NOTA: puoi sostituire il burro di arachidi con burro di mandorle, burro di anacardi, Nutella o biscotti Oreo tritati.

Preparazione:

1. In una ciotola media, unisci lo zucchero a velo, il burro di arachidi e il burro. Mescolare bene.

2. Foderare una grande teglia con carta oleata e modellare l’impasto in palline da 1 pollice (circa 2 cm).

3. Posiziona le palline su carta oleata.

4. Raffreddare le palline di pasta in frigorifero per circa 30 minuti o finché non saranno sode.

5. In un’altra ciotola di medie dimensioni, sciogliere il rivestimento di caramelle secondo le indicazioni sulla confezione (microonde per 30 secondi, mescolando ogni volta, fino a quando non sarà completamente sciolto e liscio).

6. Immergere le palline e posizionarle su carta oleata. 

7. Se lo si desidera, guarnire la parte superiore con granelli di zucchero.

8. Riponete le palline in frigorifero prima di servire.

Questa ricetta fa 24 porzioni.