Un’ottima ricetta per preparare le cheesecake fatte in casa in una tazza. Sono estremamente facili e veloci da preparare.
Bastano 5 minuti di lavoro per avere un dessert perfetto per tutta la famiglia. La crema è ottima non solo come dessert freddo, ma anche come ripieno. Io la uso in torte e dessert – perfetta in combinazione con la frutta.
Ingredienti:
250 g di quark morbido
250 ml di panna montata al 33%
2 bustine di zucchero vanigliato
1 cucchiaio di zucchero a velo
Banana o altra frutta
Guarnizione:
Biscotti
O cioccolato fuso con panna acida
Preparazione:
Mettere in un contenitore la ricotta, la panna acida e lo zucchero.
Mescolare il composto fine con un frullatore. Sul fondo delle coppette si può mettere della frutta.
Versare il composto di formaggio nelle coppette. Lisciare il tutto e preparare la guarnizione. Si può semplicemente cospargere di biscotti, ad esempio, ma è meglio una copertura di panna e cioccolato. È molto facile da preparare: sciogliete il cioccolato a bagnomaria o nel microonde.
Poi basta mescolare la panna. Spalmare la copertura sul dessert. Si può anche decorare con cioccolato grattugiato, biscotti Oreo o biscotti. Mettere in frigorifero per 15 minuti. Buon appetito 🙂 Buon appetito!