Le ciambelloni di pasta sfoglia alle mele sono un dolce facile da preparare, buonissimo e molto semplice . Una ricetta semplicissima per uno spuntino semplice.
Come fare le ciambelline di pasta sfoglia alle mele
Ingredienti per 4/6 ciambelline:
- 4 1 rotolo di pasta sfoglia
- 1 mela
- 1 tuorlo d’uovo
- Zucchero a velo
Preparazione:
- Per prima cosa sbucciate la mela e lasciatela intera. Tagliate la mela a rondelle di circa 1 cm.
- Rimuovere il nucleo utilizzando un coltello affilato o un piede di porco. Srotolate la pasta sfoglia e disponetela sul piano di lavoro.
- Tagliare l’impasto in dischi utilizzando una formina per biscotti rotonda. Creare un panino con 2 dischi di pasta sfoglia con al centro una fetta di mela.
- Pressate i bordi con le dita e fate un buco al centro. Premere i bordi del foro per far aderire la pasta sfoglia.
- Bucherellare la pasta con una forchetta per evitare che si gonfi durante la cottura.
- Spennellare le frittelle di pasta sfoglia alle mele con il tuorlo d’uovo sbattuto.
- Cuocere le frittelle di pasta sfoglia alle mele a 180°C per 15-20 minuti finché le frittelle non saranno dorate.
- Una volta cotte, toglietele dal forno e spolverizzatele con zucchero a velo.