COMPRESSE DI DULCE DE LECHE πŸ˜‹

Ingredienti:
1 litro di latte
3 tazze di zucchero
1 pizzico di bicarbonato di sodio
2 cucchiai di burro
Preparazione:
1 – Mescolate il latte con lo zucchero e il bicarbonato a fuoco medio, mescolando continuamente fino a quando non bolle.
2 – Continuate a mescolare finchΓ© non si addensa e il caramello inizia a diventare marrone chiaro e si stacca dal fondo della pentola (circa 1 ora o piΓΉ). Spegnete il fuoco, lasciate raffreddare un po’ e mescolate ancora per farlo addensare ancora di piΓΉ.
3 – Ungere una grande superficie imburrata e versarvi la marmellata. Lasciare raffreddare bene e tagliare a pezzi prima di servire.

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