A luglio si raccolgono i primi raccolti e alcune aiuole si svuotano.
Nel giardino appare molto spazio aperto. In piena estate, la temperatura è quasi ottimale per le piantine e le giovani piante, quindi vale la pena di cogliere l’occasione per ottenere risultati più rapidi.
La scelta delle piante che possono essere seminate in giardino a luglio, nonostante le apparenze, non è così limitata.
Per le nuove semine, preparate le aiuole come per le semine primaverili. Sia in serra che in giardino, è necessario rimuovere accuratamente rifiuti, erbacce, detriti vegetali, allentare o scavare, annaffiare più volte in profondità e somministrare una nuova dose di fertilizzante (humus e compost maturi o concime minerale completo in quantità standard).
La pre-ammollo e la germinazione dei semi è preferibile per tutte le piante. La mancanza di umidità spesso distrugge le piantine ed è meglio dare loro una buona “partenza”. Ma una crescita rapida alle alte temperature sarà la ricompensa per il lavoro supplementare.
Si possono sempre seminare le piante verdi
Il modo più semplice per riempire le aiuole vuote e abbandonate nel bel mezzo di un’estate torrida (e il più rapido in termini di risultati) è quello di seminare erbe fresche in qualsiasi zona libera del terreno. Anche se il caldo dovesse essere eccessivo per la specie scelta, portando a una rapida crescita eccessiva, le vitamine delle giovani foglie saranno comunque una piacevole aggiunta al vostro menu estivo.
Si può seminare tranquillamente a luglio:
– aneto;
– finocchio;
– prezzemolo;
– sedano;
– rucola;
– senape;
– lattughe;
– rucola;
– spinaci;
– bietole;
– coriandolo;
Naturalmente, le specie che crescono sia a radice che a foglia vengono seminate a luglio solo per raccogliere la radice.
La semina delle erbe a luglio può essere ripetuta ogni quindici giorni “a partire” da quando l’area è libera da piante precoci.
In piena estate, la semina può essere effettuata su qualsiasi terreno sciolto e di qualità .
Con l’irrigazione automatica, gli impianti a goccia, la presenza costante sul posto e l’irrigazione personale, si otterrà un buon risultato anche sulle aiuole in pieno sole.
Ma se l’irrigazione è irregolare, situazionale e dipende da visite poco frequenti all’appezzamento, è meglio seminare erbe e lattughe in penombra o con piante vicine che possano riparare le giovani piantine dal sole.
La pacciamatura è il miglior aiuto per tutte le piantine verdi a luglio. Evita che il terreno si sgretoli, si ispessisca o si surriscaldi e non lascia spazio alle erbacce.
Risemina di ortaggi e colture a radice
Tutte le colture seminate in serra all’inizio della primavera e all’inizio per le aiuole aperte sono adatte alla risemina a metà estate. Ma il principale e assoluto favorito per luglio è il ravanello, il cui raccolto è già finito.
Le varietà precoci e quelle con una buona resistenza sono da preferire per la semina di luglio.
Importante! La qualità del raccolto di ravanelli dipende direttamente dalla tempestività dell’irrigazione.
Ma non dovete limitarvi a erbe e ravanelli. Gli ortaggi che hanno un periodo di crescita molto più lungo possono essere seminati a luglio:
– barbabietole e carote di varietà precoci;
– piselli – per baccelli e semi;
– fagiolini, che crescono molto rapidamente dopo la semina in luglio con umidità del terreno stabile;
– cavolo bianco di varietà precoci;
– broccoli e cavolfiori a maturazione precoce;
– cavolo rapa;
– cetrioli di seconda gamma (varietà semplici, a bassa manutenzione e ad alta resistenza);
– zucchine di varietà precoci e molto precoci.
Colture a giorno lungo
Luglio è il mese giusto per spostare le piantine e seminare tutti i cavoli “autunnali”, specie che non tollerano il caldo. Collard, kale, pok-choy, cavolo cinese: tutti producono rosette e teste di cavolo più robuste e soffrono meno durante la coltivazione autunnale. E le specie a foglia diventano ancora più gustose solo dopo il primo respiro dell’inverno. Potete iniziare a seminare i cavoli “autunnali” a partire da metà luglio, intorno al 16-18 luglio.
Esistono altre specie per un raccolto tardo autunnale-invernale seminate a luglio:
– ravanello giapponese daikon;
– ravanello;
– rapa.
Piante perenni che possono essere seminate a luglio
Questo è il mese della semina e di quelle piante le cui foglie e germogli saporiti potranno essere raccolti solo nel secondo anno, la primavera e l’estate successive (le prime foglie appariranno in autunno, ma si tratta più che altro di un raccolto condizionato “per prova”). Dopo aver seminato acetosa e rabarbaro a luglio, la cosa più importante da ricordare è che le piante hanno bisogno di annaffiature regolari durante la stagione secca e calda.
La maggior parte delle erbe perenni può essere seminata a metà estate, riempiendo le aiuole con melissa, menta, levistico, salvia, timo, origano o origano cubano. E ancora cipolle ornamentali e commestibili, tra cui l’erba cipollina, senza dimenticare i porri.
Sempre in piena estate, si effettua la semina delle fragole.
Concimi verdi: un’opzione non ovvia ma ottima
Se tutte le altre colture di luglio impongono al giardiniere una notevole responsabilità (sia le verdure che gli ortaggi dipendono dalla cura, non possono essere seminati e dimenticati), i fertilizzanti verdi permettono di scaricare il programma di lavoro e semplificare la vita.
La mancanza di un risultato commestibile è l’unico svantaggio dei concimi verdi. Ma sotto tutti gli altri aspetti, la loro coltivazione gioverà al vostro giardino o alla vostra serra:
– permetterà al terreno di “bloccarsi”, eliminando le erbacce e l’erosione;
– ripristina la fertilità del suolo;
– protegge, rafforza e ripristina il microbiota del suolo;
– fornisce un buon materiale per il sovescio e la pacciamatura;
– consentirà di preparare le aiuole in modo molto più efficiente per la semina e la piantumazione entro l’autunno dell’anno prossimo.
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Se non avete tempo per annaffiare di più, se state programmando una vacanza o se non siete sicuri di avere la forza di prendervi cura del vostro nuovo raccolto in piena estate, seminate del sovescio sulle vostre aiuole sgombrate.
Sceglietene uno qualsiasi – veccia, senape, trifoglio, avena – in base alle vostre capacità e ai vostri obiettivi.