Ingredienti:
Per la crema Moka:
200 di burro
300 di zucchero a velo
50 ml di caffè al brandy
1 cucchiaio di caffè istantaneo
1 cucchiaio di cacao amaro
Sbattere bene il composto
Per il pan di Spagna, mettere a bagno 14 bacche di vaniglia in 50 ml di caffè brandy con 1 cucchiaino di caffè istantaneo.
Disporre 1 strato di vaniglia imbevuta in una piccola ciotola… 1 strato di crema moka… un altro strato di vaniglia… un altro strato di crema moka….
Decorare con fiocchi di panna montata e spolverare con cacao amaro.
Dessert Moka ricetta originale di famiglia
