Ecco come i turchi preparano le bistecche più succose e affascinanti.
Assicuratevi di provarlo! Sarete sorpresi di quanto siano semplici…
Ingredienti:
1 kg di carne macinata
1 cucchiaino di pepe
1 cucchiaino di paprika macinata 1 cucchiaino di paprika dolce
paprica 1 cucchiaino
cumino 1
cucchiaino di coriandolo
1 cucchiaio di aglio grattugiato
1/2 tazza di prezzemolo
1 cipolla
Preparazione: tagliare la cipolla e metterla in acqua.
Aggiungere le spezie, l’aglio e il prezzemolo alla carne macinata e mescolare bene.
Scolare la cipolla e aggiungerla al composto con la carne.
Mescolare bene, quindi estrarre, formare delle palline con le mani e appiattirle bene.
Friggere in olio riscaldato.