Non volete stare in cucina per metà giornata a preparare la cena? La soluzione per una cena deliziosa e saziante sono le polpette con patate in salsa di pomodoro. Facili e veloci da preparare.
Ingredienti per le polpette:
400 g di carne macinata,
2 uova,
1 cipolla tritata,
2 spicchi d’aglio schiacciati con una pressa,
2 cucchiai di farina,
1 pezzo di panino ammollato nel latte freddo,
spezie a piacere.
Ingredienti per la salsa:
0,5 tazza di acqua,
1 cucchiaio di ketchup,
2 cucchiai di panna,
condimenti a piacere.
Inoltre, è necessario preparare 8 patate.
Formare con la carne macinata delle polpette da infarinare. Prima di formare le polpette, aggiungere alla carne tutti gli ingredienti elencati nella sezione corrispondente.
Preparare una teglia da forno adeguatamente unta in modo da non bruciare nulla. Disporre al centro le patate precedentemente sbucciate e bollite a metà.
Disporre intorno le polpette sagomate. Cuocere il tutto in forno a 220 gradi per 15 minuti.
Salsa: unire tutti gli ingredienti e condire a piacere (preferibilmente con sale e pepe). Versare la salsa ottenuta nella teglia con la carne e cuocere insieme per altri venti minuti. Cospargere di erbe aromatiche prima di servire.