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RICETTA
Gli hamburger fatti in casa sono un modo ideale per integrare legumi, pesce e verdure nella nostra dieta in modo diverso. Una ricetta che sarà pronta in un batter d’occhio semplicemente mescolando gli ingredienti in una ciotola.
INGREDIENTI:
– 3 scatolette di tonno, sgocciolate al naturale.
– 1/2 cipolla tritata finemente.
– 2 uova.
– 2 fette di pane sbriciolato.
– 1 cucchiaino di prezzemolo tritato.
– 1 cucchiaino di senape.
– 1 cucchiaino di succo di limone.
– Un pizzico di sale.
– 1/2 cucchiaino di aglio in polvere (facoltativo).
PREPARAZIONE:
– Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola, bagnarsi le mani e formare 4 palline. Appiattirle nella stessa padella e grigliarle con un po’ di olio extravergine d’oliva.
NOTA: da 4 a 5 hamburguezas a seconda della dimensione desiderata.
HAMBURGER DI TONNO
