I migliori panini per pizza di sempre

ingredienti
  • rotoli
  • 100 g  di salame di manzo
  • 250 g  di prosciutto cotto di manzo
  • 250 g  di formaggio grattugiato (ad es. Gouda)
  • 400 g  di funghi, freschi, non troppo grandi
  • 1 tazza  di panna
  •   sale e pepe
  •   origano
  •  possibilmente  condimento per pizza o miscela di erbe italiane
  • peperoni, mediamente piccanti (a piacere)

preparazione

Sbucciare i funghi e tagliarli a fettine. Tagliare il salame e il prosciutto a dadini piccoli. Se lo gradite un po’ più piccante potete aggiungere i peperoni tritati finemente. Preferisco lasciarli fuori per bambini e anziani. 
MOLTO IMPORTANTE! Ora monta la panna! Aggiungete tutti gli ingredienti compreso il formaggio alla panna montata e mescolate bene. Condire con sale, pepe, origano e condimento per pizza.
Preriscaldare il forno a 200 – 210 gradi.
Dividere a metà i rotoli e spalmare sopra il composto. Cotto per circa 15 minuti.
Torna in alto