Il martello! Zuppa di formaggio e porri con carne macinata

Ingredienti:
2 baguette piccole da cuocere in forno
3 cucchiai di olio
500 g di carne macinata mista
3 porri
700 ml di acqua
3 cubetti di brodo vegetale
250 g di formaggio fuso
1 tazza di crème fraîche, circa 150 g
z. es. sale e pepe il mulino
es. noce moscata
n. es. aglio in polvere
n. es. cipolla in polvere

Preparazione:

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