Quasi tutti hanno provato almeno una volta un gustoso e salutare tè ai fiori di tiglio, ma l’infuso non è tutto.
Proprietà del tiglio:
I fiori di tiglio contengono molti componenti preziosi: oli essenziali, tannini e flavonoidi, vitamina C, antiossidanti e aminoacidi.
1) I flavonoidi rendono i vasi sanguigni più elastici, proteggendoli dall’arteriosclerosi.
2) I tannini aiutano ad affrontare i processi infiammatori.
3) I glicosidi hanno un effetto diaforetico che li rende preziosi per il raffreddore.
4) I fiori di tiglio migliorano l’equilibrio idrico dell’organismo. Sono insostituibili in caso di ritenzione idrica, disfunzioni renali e favoriscono anche la perdita di peso.
5) Hanno proprietà anticoagulanti, sono un potente antiossidante e riducono i livelli di colesterolo.
6) L’estratto di fiori di tiglio aumenta la secrezione di bile e di succo gastrico.
7. aiuta a ridurre lo stress e a diminuire l’appetito
8. contiene ormoni vegetali, simili a quelli femminili. Non c’è da stupirsi che i nostri antenati abbiano identificato il tiglio con la dea dell’amore e della bellezza.
Alle donne di età superiore ai 45 anni gli endocrinologi consigliano di bere una bevanda al tiglio almeno una volta ogni sei mesi per un mese per rallentare il processo di invecchiamento, ringiovanire ed evitare molti degli spiacevoli sintomi della menopausa.
La limonata al lime fornisce un apporto di vitamine, disseta meravigliosamente, calma i nervi e allevia il mal di testa.
Ricetta:
Ingredienti necessari:
2 manciate di fiori di lime
1 limone
2-3 cucchiaini di miele
3 litri di acqua
alcune foglie di menta (facoltativo)
Preparazione:
Raccogliere i fiori di tiglio da alberi che crescono lontano da strade polverose e farli essiccare in un luogo ombreggiato. Non bisogna esporli al sole, perché in questo modo i preziosi oli essenziali evaporano rapidamente.
Versate due manciate di fiori di tiglio in una brocca o in un vaso da 3 litri. Si possono aggiungere erbe come menta, melissa, basilico o altre. Versare un po’ di acqua bollente sui fiori, fino all’altezza di quelli secchi. Lasciare raffreddare. Aggiungere il miele.
Tagliare le fette di limone con la buccia e aggiungere.
Riempire con acqua fredda.
Coprire con un panno e mettere a riposo in un luogo soleggiato per 6-8 ore. Per un sapore più intenso, si può aspettare un giorno.
Estrarre i limoni, spremere e filtrare la limonata attraverso un colino.
Bevete a vostro piacimento!
Le controindicazioni al consumo della bevanda ai fiori di tiglio sono davvero poche, ma si consiglia la moderazione alle persone con gravi malattie cardiache e alle donne in gravidanza, a causa delle sue proprietà diuretiche e dissetanti.
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