LA TORTA ROVESCIATA PIÙ SEMPLICE!

👉 Per l’impasto
👉Basta mescolare
✔️9 cucchiai di zucchero
✔️2 uova
✔️6 cucchiai di olio
✔️Vainilla a piacere e la scorza grattugiata di mezzo limone
👉Mescolare fino a quando non è ben integrato
👉Aggiungere
✔️9 cucchiai colmi di farina lievitante
👉Integrare fino a formare l’impasto, la consistenza è più solida di una pastella per torte, non aggiungere latte, io faccio così perché le mele non si mescolino troppo con l’impasto, questo succede quando si mettono tante fettine di mela (io ne ho messe tante!)
Per il caramello bisogna mettere 8 cucchiai di zucchero in una ciotola con 3 cucchiai di acqua, lasciare sul fuoco quando prende colore, mescolare un po’ per sciogliere lo zucchero e aggiungere 1 cucchiaino di burro, togliere quando è di un colore caramello chiaro.
Versare in una teglia, aggiungere le mele tagliate a pezzetti, un po’ di cannella se si vuole e infine l’impasto.
🔥 180° x 35/40 minuti
Prima di sformare, mettere la teglia in una pentola di acqua calda, si staccherà molto facilmente!