Se non volete friggere le zucchine e altre ricette vi sembrano molto complicate, non preoccupatevi, c’è una via d’uscita! Provate a preparare le zucchine croccanti al forno! Sono deliziose sia fredde che calde.
piatti a base di zucchine al forno
Oggi vi parlerò di due semplici ricette per preparare delle deliziose zucchine al forno. Questi piatti non sono solo gustosi, ma anche sani e dietetici.
L’ortaggio succoso, profumato e con la buccia croccante è ideale per chi è a dieta, ma non solo. Inoltre, è più buona di quella fritta.
deliziosi piatti a base di zucchine al forno
Zucchine al forno con spezie – INGREDIENTI:
3-4 zucchine giovani
1 cucchiaino di paprika
3 spicchi d’aglio
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di olio vegetale
50 g di formaggio duro
PREPARAZIONE:
Tagliare la zucchina a fette lunghe circa 5 cm e salare.
In una ciotola a parte, mescolare olio vegetale, spezie, formaggio grattugiato e aglio spremuto. Immergere la zucchina nel rivestimento e disporla su una teglia o sulla griglia del forno.
ricette per le zucchine al forno
Cuocere le zucchine in forno, preriscaldato a 200 gradi, per 15-20 minuti.
Servire calde con una salsa alla panna o allo yogurt. Buon appetito!
ricetta con foto di zucchine al forno
Zucchine croccanti nel pangrattato
INGREDIENTI
2-3 zucchine giovani
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaio di pangrattato o semi di sesamo
2 uova
1 cucchiaio di panna
0,5 cucchiaini di luppolo suneli (facoltativo)
0,5 cucchiaini di curcuma
0,5 cucchiaini di aglio granulare
PREPARAZIONE:
Tagliare la zucchina a pezzetti. Salare e tenere da parte per 15 minuti. Quindi scolare il liquido e asciugare con un tovagliolo di carta.
Zucchine in forno
Mettere le zucchine secche e la farina in un sacchetto di plastica, legare e scuotere il contenuto per distribuire uniformemente la farina sulle verdure.
Mescolare il pangrattato o i semi di sesamo con le spezie.
Sbattere le uova con la panna e un pizzico di sale.
Zucchine al forno
In alternativa, immergere la zucchina nell’uovo e poi nel pangrattato.
Disporre la zucchina impanata su una teglia e cuocere in forno preriscaldato a 220 gradi per 15 minuti.
piatti di zucchine al forno pp
Servire le zucchine croccanti con panna acida o salsa all’aglio. Buon appetito!
Zucchine al forno con formaggio
Questo snack sano e ipocalorico si prepara in modo incredibilmente semplice ed estremamente veloce: affettare, impastare, infornare e il gioco è fatto!