Mutzen al quark della nonna

Ingredienti Per 1 porzione:

500 g di quark (a basso contenuto di grassi)
5 uova
8 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di zucchero vanigliato (meglio se zucchero vanigliato Bourbon)
500 g di farina
1 bustina di lievito in polvere
Zucchero a velo, per spolverare
Cannella, se desiderata

Preparazione
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