Riuscite a immaginare una colazione senza pane? Ma se siete stanchi dei panini e del pane del panificio, sentitevi liberi di preparare il pane nella vostra cucina. Non è difficile e il gusto non è secondo a nessuno.
Il pane può essere gustoso (anche se non sempre…), ma non è necessariamente sano. Per sapere cosa si mangia, è meglio preparare da sé del pane delizioso. Ingredienti per 3 pagnotte:
1 kg di farina croccante,
50 g di lievito,
900 ml di acqua tiepida,
3 cucchiai di zucchero,
1,5 cucchiai di sale,
1 tazza di crusca di frumento,
6 cucchiai di semi di girasole sgusciati e di semi di lino,
3 cucchiai di semi di sesamo
1,5 cucchiai di semi di zucca
La ricetta è riportata di seguito.
È semplice: unite tutti gli ingredienti in una grande ciotola. Mescolate con le mani fino a ottenere una pastella ragionevolmente coesa, quindi mettetela da parte in un luogo caldo per 15 minuti.
Nel frattempo, ungete gli stampi per il pane con olio d’oliva e cospargeteli di pangrattato. Trasferite quindi l’impasto negli stampi e metteteli in forno preriscaldato a 200 gradi. Il pane cuocerà per circa 45-50 minuti (tutto dipende dal tipo di forno che avete). E infine…
È semplice: uniamo tutti gli ingredienti in una grande ciotola. Mescoliamo con le mani fino a quando…
Aspettiamo che il pane si raffreddi e possiamo gustare un pane gustoso, sano e nutriente 🙂 .