PALMERITAS ESPRESSE

Ricetta facile e veloce per accompagnare il mate con qualcosa di dolce e fatta sul momento.
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INGREDIENTI.
– 2 tortiere.
– 2 cucchiai di burro.
– 6 cucchiai di zucchero.
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PASSO PER PASSO
1. Con i coperchi a temperatura ambiente, allungarne uno con le mani fino a ottenere una forma quadrata.
2. Spennellare con burro fuso e cospargere 3 cucchiai di zucchero.
3. Posizionare l’altro coperchio, anch’esso di forma quadrata. Spennellare con il burro e cospargere altri 3 cucchiai di zucchero.
4. Dare la forma arrotolando da un’estremità verso il centro e ripetere l’operazione sul lato opposto.
5. Tagliare a fette di 1 cm.
6. Cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi su una teglia unta fino a doratura. Se non vi piace il lato magro, giratele quando vedete che sono dorate sul fondo, in modo che si cuociano più uniformemente.