Le barbabietole sono relativamente facili da coltivare, ma possono presentare delle difficoltà se non si seguono alcune regole.
Si tratta di semplici consigli, la cui applicazione non richiede grandi sforzi ma ha un impatto notevole sia sulla resa che sulla qualità.
Principi di coltivazione della barbabietola
È consigliabile piantare la barbabietola in una nuova posizione ogni stagione. L’ortaggio può essere ripiantato nello stesso luogo dopo un periodo di 3 anni.
Questo perché la barbabietola ha bisogno di fertilità nel terreno e cresce male in siti di scarsa composizione. Durante la formazione delle radici, la pianta assorbe attivamente le sostanze nutritive.
Un ulteriore compito di una corretta rotazione delle colture è quello di proteggere la barbabietola da malattie e parassiti. Durante la stagione, il terreno accumula
larve dannose. Cambiando il luogo di coltivazione, si possono evitare le reinfezioni.
I migliori predecessori della barbabietola sono cetrioli, piselli, patate, lattuga, aneto o cipolle. Le barbabietole ricevono tutto ciò di cui hanno bisogno in aiuole che sono state arricchite con fertilizzanti organici nella stagione precedente.
La concimazione aumenta la fertilità del terreno e ne migliora la struttura. I fertilizzanti organici rendono il terreno più sciolto e meglio ossigenato, contribuendo a un migliore sviluppo delle barbabietole.
Il rispetto della rotazione delle colture e la conoscenza della compatibilità delle piante contribuiscono a una disposizione efficace delle colture orticole.
Con cosa si può piantare la barbabietola
È possibile piantare le barbabietole vicino a ortaggi ed erbe aromatiche che non blocchino il loro accesso alla luce solare. È pratico coltivare le barbabietole insieme alle patate, ma non troppo strette in modo che le radici delle barbabietole possano crescere liberamente.
Anche i cetrioli possono essere piantati in compagnia della barbabietola, ma non le colture verticali che potrebbero creare troppa ombra per la barbabietola. Altrimenti i tuberi saranno piccoli e insipidi. La barbabietola coesiste bene con pomodori e cavoli.
Quando si scelgono le compagne per la barbabietola nell’orto, bisogna considerare le seguenti regole di rotazione delle colture:
le piante con radici sviluppate e profonde dovrebbero essere piantate dopo quelle con un apparato radicale superficiale;
i predecessori e i successori non devono essere suscettibili alle stesse malattie e agli stessi parassiti;
le piante che necessitano di sostanze nutritive nel terreno vengono piantate prima di quelle con un basso fabbisogno di terreno.
Cosa piantare dopo la barbabietola?
La stagione successiva la barbabietola viene piantata in una nuova posizione. Le aiuole liberate dalla barbabietola vengono seminate e piantate con altri ortaggi ed erbe.
erbe. Tra i successori desiderabili della barbabietola ci sono patate, fagioli, pomodori, peperoni e melanzane. Queste piante reintegrano l’equilibrio degli oligoelementi nel terreno, ripristinandone la struttura e la composizione.
Tuttavia, non è consigliabile piantare carote, cipolle e aglio dopo la barbabietola. Hanno esigenze del suolo molto simili, quindi i successori mancheranno di nutrienti e la sola concimazione non è sufficiente. Sarebbe necessario arricchire fortemente il terreno con compost e fertilizzanti e sostituirne la maggior parte in modo che ai successori non manchino i minerali.
Le aiuole di barbabietole attirano un pericoloso parassita: i nematodi. Piantare calendule, nasturzi e cicoria, che con il loro aroma respingono il parassita, aiuta a liberarsene.