Molti giardinieri alle prime armi hanno sentito parlare dell’ammollo dei semi prima della semina e si chiedono se questo trattamento sia necessario e perché.
Molto dipende dal tipo di pianta. La germinazione di alcune piante richiede determinate condizioni, senza le quali l’efficienza diminuisce notevolmente.
Nel caso dei semi di pomodoro, per esempio, essi germinano molto meglio se vengono messi a bagno prima della semina e se vengono anche stratificati. La stratificazione consiste nel metterli in frigorifero per un giorno, poi lasciarli a temperatura ambiente per un giorno e seminarli.
I semi di peperone hanno un guscio molto duro e se non vengono messi a bagno, permettendo all’involucro di ammorbidirsi, ci vorranno fino a 20 giorni per germinare.
Sciacquiamo i semi di sedano, prezzemolo, carota e aneto per 20 minuti in acqua calda (+50+60), mettendo i semi in un sacchetto di tela. Poi li teniamo in un panno umido per 2-3 giorni per farli gonfiare. Poi li asciughiamo un po’ e li mettiamo nel terreno.
I semi della fragola a frutto piccolo non devono essere messi a bagno. Sono troppo fini e delicati. Si seminano spargendoli sulla superficie del terreno, cospargendoli leggermente di terra.
I semi di fragola a frutto grande richiedono una procedura di stratificazione dei semi simile. Devono essere stratificati conservandoli prima a bassa temperatura (2 giorni), poi a temperatura ambiente (1 giorno) e quindi lasciati a germinare su garze umide e continuamente cosparse di cotone idrofilo o su uno speciale materiale di semina per diversi giorni. Solo a questo punto devono essere messi in terra.
Immergere i semi di barbabietola solo quando si semina tardivamente, su terreno riscaldato. La semina precoce viene effettuata a secco.
Anche i semi di fagioli e piselli germinano molto più facilmente in presenza di umidità, ma non è necessario. In genere questi semi germinano molto bene, solo che senza ammollo impiegheranno un po’ più di tempo.
È meglio mettere in ammollo i semi di cetriolo, zucca e zucchina per una migliore germinazione.
Ma i semi di lattuga, cavolo e svedese si seminano a secco senza ammollo.