Nessun dolce acquistato può sostituire la preparazione in casa. Una casa con un aroma di vaniglia diventa immediatamente accogliente e la torta, riccamente aromatizzata con amore, è sempre molto gustosa!
Questa torta è un ottimo modo per utilizzare gli avanzi di frutti di bosco congelati, lamponi e fragole. Fate scorta di tutto il necessario e iniziate a cucinare.
Ingredienti
Uova 2 pezzi
Zucchero 200 g
Burro 100 g
Farina di frumento 200 g
Polvere da forno 1,5 cucchiaini
Ricotta 500 g
Zucchero vanigliato 1,5 cucchiaini
Panna 70 g
Frutta selezionata, ad es. mirtilli, lamponi, fragole
Preparazione:
Setacciare la farina e mescolarla con il lievito. Tagliare il burro a cubetti e mescolarlo alla farina.
Torta di ricotta e frutti di bosco
Aggiungere l’uovo e 100 g di zucchero e lavorare l’impasto. Deve risultare morbido ed elastico. Lasciare in frigorifero per mezz’ora.
pasta di cagliata e mirtilli
Mescolare la cagliata con entrambi i tipi di zucchero, la panna e le uova.
Torta di cagliata e mirtilli
Stendere la pasta frolla nella teglia, formando dei lati di circa 4-5 cm, versarvi sopra il composto di cagliata e mirtilli. Infornare per 40 minuti a 180 gradi. Buon appetito!
torta di ricotta e frutti di bosco torta di ricotta e frutti di bosco
Preparate questa deliziosa torta e condividetela con i vostri amici: lasciate che anche loro ne apprezzino il gusto pazzesco!