Questi involtini di cavolo cinesi sono un capolavoro di gusto. Preparati in questo modo, tutti devono provarli.

Se siete alla ricerca di un piatto perfetto per il pranzo o la cena, vi consigliamo questi involtini di cavolo cinese fritti. Per prepararli, scegliete pomodori adatti e carnosi e un grosso cespo di cavolo cinese, da cui ricaverete le foglie dispiegate.
Tagliate i pomodori a dadini per il ripieno. Se sono troppo succosi, potete metterli su un piatto rivestito di carta assorbente.

 

Ingredienti:
mazzo di erbe
1 testa di cavolo cinese
2 pomodori
200 g di formaggio duro
4 uova
3 cucchiai di farina di grano
3 cucchiai di panna
2 cucchiai di olio di girasole
pepe nero macinato
sale
Preparazione
Mescolare le uova con sale e pepe. Aggiungere quindi la farina e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo. Tagliare le foglie dal gambo e schiacciarle con un pestello. Immergere le foglie preparate nel composto e friggerle in olio da entrambi i lati. Mettere quelle finite su un tovagliolo di carta per assorbire il grasso in eccesso.

 

Per il ripieno, utilizziamo pomodori a cubetti. Dobbiamo ancora grattugiare il formaggio. Il formaggio va mescolato con la panna e le erbe tritate. Nella fase successiva, condire il tutto a piacere e mescolare.

 

Disporre il ripieno preparato sul bordo della foglia di cavolo fritta. Arrotolare per formare un involtino. Il piatto รจ pronto. Servire.

Abbiamo ottenuto un piatto con un ripieno eccezionalmente delicato grazie al formaggio. Inoltre, il pomodoro e le erbe aromatiche conferiscono una freschezza straordinaria. Naturalmente, potete preparare un ripieno diverso per gli involtini a seconda dei vostri gusti. Regalate ai vostri amici la vostra prelibatezza e mostratela davanti a loro: li sorprenderete sicuramente.

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