Tutti amano i biscotti, grandi e piccini, con le loro gocce di cioccolato o la frutta secca, e la loro consistenza friabile e scioglievole.
La ricetta classica è facile e questa lo sarà ancora di più: vi sorprenderà .
E per le persone che non amano i tuorli d’uovo, questa ricetta è perfetta.
Senza farina e senza burro, è meno calorica e più leggera per il palato e lo stomaco.
Impressionante!
Date un’occhiata.
1- Ingredienti semplici:
Onestamente, potreste trovare un modo più semplice di questo per realizzare una ricetta così deliziosa, come nelle grandi pasticcerie?
– 4 albumi d’uovo
– Una tazza di polvere di nocciole
– Mezzo zucchero di canna
Per riempire i biscotti:
– Un barattolo di crema spalmabile
– Qualche nocciola
E per decorare :
– Solo zucchero a velo
2- Preparazione dei biscotti:
Immagino che abbiate già indovinato come si preparano.
Ecco la risposta con qualche consiglio incorporato:
– Prendete un mixer e una ciotola
– Sbattete gli albumi a neve, ma non a neve fermissima
– Versare la polvere di nocciole e lo zucchero
– Mescolare bene
– Otterrete un impasto, quindi fate delle palline inserendo la crema di cioccolato con un cucchiaino
– Chiudere ogni volta la pallina
– Spolverare con zucchero a velo, si può fare anche dopo la cottura in forno
– Mettere in forno su carta oleata per 15 minuti, controllando che i biscotti siano cotti.
Con il metodo Ferrero Rocher, realizzerete le migliori palline di cioccolato alla nocciola per le vostre prossime feste.
È una ricetta molto semplice, veloce e che non costa quanto il cioccolato venduto al mercato.
Buon divertimento!