È un contorno delizioso e facile da preparare con pochi ingredienti.
Scoprite la ricetta e applicatela secondo le vostre esigenze.
I. Ingredienti :
– 900 g di patate.
– 300 g di besciamella.
– 150 g di parmigiano.
– Sale fino a piacere.
II. Preparazione della corona di patate al forno:
– Lavare le patate, mantenendo la buccia.
– Cuocerle in una pentola d’acqua salata per una decina di minuti.
– Quindi scolarle bene e tagliarle a fette, mantenendo la buccia.
– Imburrare il fondo di una tortiera.
– Disporre le fette al centro della base della tortiera.
– Ricoprire lo strato di patate con uno strato di besciamella e cospargere il parmigiano grattugiato.
– Dopo aver preriscaldato il forno a 200°C, infornare la tortiera con le patate e cuocere per un quarto d’ora.
– Potete anche condire la besciamella aggiungendo olio extravergine d’oliva, sale e rosmarino prima di metterla in forno per renderla più gustosa e deliziosa.
– Quando vedrete le patate dorarsi, togliete la teglia dal forno e lasciate raffreddare il composto.
A questo punto, avete finito di preparare la vostra deliziosa corona di patate.
Non vi resta che servire e ammirare il gusto della vostra preparazione.