Il pollo in salsa d’aglio è un piatto delizioso che piacerà a tutti.
È perfetto per una cena in famiglia o per una cena di festa in compagnia dei propri cari. Un piatto molto facile e veloce da preparare, per il quale troverete sicuramente gli ingredienti nel vostro frigorifero.
Ingredienti:
2 petti di pollo
1 pomodoro
1 spicchio d’aglio
150 ml di panna al 30%
2 uova
olio d’oliva
1 cucchiaino di erbe aromatiche preferite
1 cucchiaino di paprika dolce
curry in polvere, origano, peperoncino
prezzemolo
sale
Lavare e asciugare accuratamente i petti di pollo, tagliarli a dadini, salarli e mescolarli. Ungere una pirofila con olio e disporvi il pollo.
In una ciotola, strapazzare le uova, aggiungere la panna, le spezie e uno spicchio d’aglio schiacciato. Versare il composto nella ciotola con la carne e mescolare accuratamente.
Infine, versare un po’ d’olio su tutto, completare con un pomodoro a fette e cospargere di prezzemolo.
Cuocere il piatto in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 20 minuti.
Buon appetito!