La torta allo yogurt è una ricetta semplice e deliziosa per la quale sono necessari solo quattro ingredienti. È perfetta per uno spuntino veloce e può essere personalizzata con altri gusti o guarnizioni.
Ingredienti
4 uova
70 g di zucchero
350 g di yogurt
Scorza grattugiata di un limone
Per decorare
Zucchero a velo
Fragole
Preparazione
Dividere i tuorli e gli albumi.
Sbattere i tuorli con lo zucchero e aggiungere lo yogurt. Aggiungere la scorza e mescolare. Montare gli albumi a neve e aggiungerli al resto.
Versare il composto in uno stampo e infornare a 320°F (165°) per 30 minuti.