TORTA ROVESCIATA ALLE MELE.

INGREDIENTI:
-3 mele
-2 uova
-1 tazza di zucchero
-1 tazza di latte
-1/2 tazza di olio
-2 tazze di farina lievitante
-100 grammi di zucchero (per il caramello)
PROCEDIMENTO
-Preparare il caramello, una volta pronto imburrare lo stampo e posizionare il caramello con le mele tagliate a fette.
-Sbattere le uova con lo zucchero. Io ho aggiunto la scorza di limone e l’essenza di vaniglia. Poi aggiungere l’olio e il latte. Infine, aggiungere le tazze di farina un po’ alla volta. Disporre il preparato nello stampo.
-Cuocere in forno per almeno 1 ora circa.