Vi propongo una ricetta semplice per una torta incredibilmente deliziosa, perfetta con un caffè profumato. Il dessert è incredibilmente delizioso e profumato. Preparato con pochi prodotti, la maggior parte dei quali probabilmente avete nella vostra cucina!
Prodotti:
1 tazza di kefir
1 tazza di zucchero
1 tazza di farina di grano
1 cucchiaio di cacao
1 cucchiaino di soda
1 uovo di gallina
pizzico di sale
3 cucchiai di olio vegetale
Crema:
350 gr di panna acida
3 cucchiai di zucchero semolato
Preparazione:
Versare il kefir in una ciotola, aggiungere il bicarbonato e mescolare. Rompere un uovo in un’altra ciotola, aggiungere lo zucchero e il sale. Mescolare il tutto con una frusta. Versare quindi l’olio vegetale, mescolare di nuovo e versare il kefir, mescolare. Setacciare la farina e il cacao nel composto preparato, mescolare.
Rivestire la teglia con carta da forno e ungerla con il burro. Versare la pastella e mettere in forno preriscaldato a 180 gradi. Cuocere per 30-35 minuti. Preparare la crema. Versare la panna, aggiungere lo zucchero a velo e mescolare.
Dalla torta raffreddata, tagliare i lati e la parte superiore. La torta si divide in 2 parti. Disporre uno strato su un piatto, spalmare con la crema e coprire con l’altro strato. Spennellare con la crema anche i lati e la parte superiore della torta.
Macinare i pezzi di torta rimasti e usarli per decorare la torta. Il dessert finito può essere servito immediatamente in tavola. Buon appetito!