Vi piace il fondente al cioccolato?
E a chi non piace?
La sua consistenza cremosa, la sua omogeneità , il gusto forte del cioccolato fondente…
Un viaggio in paradiso!
Una felicità pura, che fa dimenticare tutti i problemi per un momento di tregua.
Quando lo si assaggia nei ristoranti o nelle pasticcerie, si pensa che non si potrebbe mai raggiungere questo livello e ottenere un prodotto così buono a casa.
Ma non è vero: oggi potete farlo…
1-Ricetta leggera:
Volete mangiare qualcosa di sano e leggero, oltre che gustoso?
Prendete ordini, signore e signori!
Ecco cosa vi serve per preparare il più delizioso fondente al cioccolato:
– 100 g di cioccolato fondente
– 80 g di avena arrotolata
– 30 g di cacao puro in polvere
– 170 ml di latte
– 30 g di zucchero di canna
-Un uovo
-Una banana matura
– 70 g di panna acida
-Un baccello di vaniglia
-Un pizzico di lievito in polvere
2-Preparare il fondente:
Nessuno di questi ingredienti fa ingrassare, soprattutto se consumati con moderazione.
Preparate il vostro stampo per fondente e iniziate:
-Per prima cosa, mettete in ammollo l’avena nel latte caldo.
-In una ciotola a parte, schiacciare la banana.
-Mescolare con l’uovo, lo zucchero, la vaniglia e gli ingredienti secchi.
-Mescolare ora l’avena che ha assorbito il latte.
-Dopo aver mescolato bene, versare in una teglia imburrata o oliata.
-Infornare per mezz’ora a 180°C
-Nel frattempo, sciogliere il cioccolato fondente con la panna acida a bagnomaria o nel microonde.
-Appena cotto, versarvi sopra la crema di cioccolato.
Un ottimo fondente al cioccolato aspetta solo che lo assaggiate e che esprimiate il vostro parere.
Facile, veloce e per nulla pesante.
Con una bevanda o da solo, è facile da mangiare e vi piacerà sia per la consistenza che per il gusto.
Buon appetito!