Ingredienti:
1 tazza di olio (circa 200 ml)
1 tazza di zucchero
4 uova (intere)
4 bustine di polvere per budino alla vaniglia (cioccolato o vaniglia)
3 bustine di zucchero vanigliato
1 cucchiaino di lievito in polvere
Preparazione:
Sbattere le uova intere con lo zucchero in una ciotola fino a ottenere un composto spumoso, unire l’olio un cucchiaio alla volta, quindi aggiungere gli altri ingredienti e continuare a mescolare con un mixer.
Mettere l’impasto in una teglia e infornare a 180 gradi O/U per circa 50 minuti.
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