Ingredienti per 4 porzioni
1 kg di patate
1 mazzo di verdure da minestra
1 litro di brodo
Sale e pepe
2 salsicce (salsicce cotte)
2 salsicce
100 g di panna dolce
Noce moscata
Preparazione
Tempo di lavorazione circa 20 minuti
Tempo totale circa 20 minuti
Sbucciare le patate e tagliarle a pezzetti. Pulire le verdure da minestra e tagliare anch’esse in piccoli pezzi. Mettere tutto in una pentola con il brodo e cuocere per circa 30 minuti. 5 minuti prima della fine della cottura, aggiungere le salsicce tagliate a pezzetti e la panna. Condire il tutto con sale, pepe e noce moscata.